eBook
13,99€
Disponível em 1-2 dias úteis
Obtenha-o de forma gratuita com a Subscrição
Kobo Plus e_LeYa
Saiba mais
Saiba mais
Pague 13,99€
Sinopse
Toda a gente gosta de petiscos! De fazer e de comer! Das bifanas e dos pregos às amêijoas, passando pelas saladas de polvo, pica-pau, passarinhos, moelas, entre muitas mais, aqui ficam 60 receitas da Tasca da Esquina (Lisboa, São Paulo e João Pessoa), da Cervejaria da Esquina (Lisboa) e da Kitanda da Esquina (Luanda), ou seja, de um dos maiores chefs portugueses, Vítor Sobral. Para petiscar e chorar por mais!
Também poderá gostar
- 10%
- 10%
Detalhes do Artigo
- ISBN: 9789724622712
- Editor: CASA DAS LETRAS
- Data de publicação: setembro 2014
- Formato eBook: EPUB
- Acessibilidade:
Sobre o Autor
VÍTOR SOBRAL
Vítor Sobral é uma das maiores referências da gastronomia portuguesa. Reconhecido chefe, professor e consultor, a sua filosofia de cozinha alia de forma única a inovação técnica aos sabores mais autênticos de Portugal. Com mais de 30 anos de carreira e autor de mais de duas dezenas de livros, entre os quais As Minhas Receitas de Bacalhau, Petiscos da Esquina, Receitas Lá de Casa e Com os Azeites, a sua influência é inegável. Pela sua defesa e elevação dos sabores nacionais, foi agraciado com o grau de Comendador da Ordem do Infante D. Henrique e distinguido com múltiplos prémios de carreira.
Assuntos Relacionados
