Durante décadas, uma filosofia de mercado livre único dominou a economia global. Mas esta visão é insípida e pouco saudável. Tal como experimentar uma grande diversidade de gastronomias nacionais contribui para uma alimentação mais interessante e equilibrada, também é essencial conhecermos uma variedade de perspetivas económicas. Em Economia Comestível, Chang torna as ideias económicas desafiantes mais palatáveis, colocando-as ao lado das histórias que estão por detrás de alimentos que nos são familiares. Para Chang, o chocolate é um vício para a vida toda, mas mais entusiasmantes são as perceções que oferece sobre as economias pós-industriais do conhecimento. E ao mesmo tempo que explica como o quiabo pode tornar o gumbo do Sul incrivelmente suave, Chang fala também da relação entrelaçada entre o capitalismo e a liberdade. Desmistificador, espirituoso e provocador, Economia Comestível oferece um banquete de ideias ousadas sobre globalização, alterações climáticas, imigração, austeridade, automação e a razão pela qual as cenouras não precisam de ser cor de laranja. Este livro mostra-nos que compreender a economia é como aprender uma receita: quando a percebemos, conseguimos adaptá-la e melhorá-la - e compreender melhor o nosso mundo.
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Sinopse
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Detalhes do Artigo
- ISBN: 9789895817269
- Editor: CASA DAS LETRAS
- Data de publicação: março 2026
- Formato eBook: EPUB
- Acessibilidade:
Sobre o Autor
HA-JOON CHANG
HA-JOON CHANG leciona Economia na SOAS University of London e é um dos economistas mundiais de referência. Entre os seus livros publicados, incluem-se As Nações Hipócritas, 23 Coisas que Nunca Lhe Contam sobre a Economia e Economia - Guia do Utilizador. Chang já foi distinguido com prémios como o Gunnar Myrdal Prize e o Wassily Leontief Prize. Conheça melhor o autor em: https://hajoonchang.net
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