Sobre o Autor
RODRIGO MENEZES
RODRIGO MENESES Rodrigo Meneses é um foodie. Não encontrou em português uma palavra suficientemente curta para explicar esta obsessão sem obrigar as pessoas a sentarem-se, abrirem uma garrafa e perderem duas horas de vida a ouvi-lo falar de comida. Foi curador da Academia de Cozinha Time Out, no Mercado da Ribeira, e do projeto Mesas Bohemia, da Sagres Bohemia, dedicado à celebração da cozinha tradicional portuguesa. Hoje organiza tours gastronómicos e workshops, continuando a cozinhar, a provar, a ensinar e a perguntar por que razão alguém decidiu estragar uma receita perfeitamente boa acrescentando-lhe quinoa.
Livros de RODRIGO MENEZES
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